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Tél. 02 40 18 96 67
Fax. 02 40 18 96 99
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PRÉAMBULE
En Loire-Atlantique, 14.711 entreprises artisanales forment et professionnalisent plus de 4.327 apprentis, dont plus de 80 % trouvent un emploi dans un délai de 6 mois maximum.
Ouvert sur les métiers, le CIFAM, centre de formation d'apprentis de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Loire-Atlantique, apporte, aux jeunes et aux entreprises, une réponse concrète à leurs attentes, en organisant et en élargissant l'offre de formation initiale, avec le soutien des milieux professionnels et de la Région des Pays de la Loire.
Chaque année, une moyenne de 2.800 personnes est formée, en formation initiale ou continue, ce qui témoigne de la forte crédibilité accordée au CIFAM par les entreprises, les jeunes et leurs familles.
LE CIFAM ET L'ACCUEIL DES APPRENTIS HANDICAPÉS
Notre centre de formation est le CFA pilote départemental du dispositif mis en place par la Région des Pays de la Loire et l'AGEFIPH pour favoriser l'insertion professionnelle de jeunes handicapés en milieu ordinaire de travail et de formation.
OBJECTIFS
A travers sa stratégie pédagogique, l'équipe du CIFAM, constituée de 120 enseignants et de 50 collaborateurs, cherche à développer les compétences professionnelles et l'autonomie de l'apprenti ; à favoriser son épanouissement ; à faciliter son intégration dans la société en lui proposant un parcours de formation individualisé lorsque cela est nécessaire.
Pour atteindre ces objectifs, la relation tripartite constituée du jeune, de l'entreprise et du centre de formation est fondamentale. Elle permet de suivre pas à pas la progression du jeune tout au long de sa formation.
FORMATIONS DISPENSÉES AU CIFAM
Alimentation
  Boucher : CAP, BEP
  Ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes : CAP
  Boulanger : CAP, BEP, BP
  Charcutier-traiteur : CAP, BEP, MC, BP
  Pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur : CAP, BEP, MC, BTM
Restauration
  Restauration option production de service et commercialisation :
     BEP, Bac Pro
  Restaurant : CAP, BP
  Service en café et brasserie : CAP
  Restauration option production culinaire : BEP, Bac Pro
  Cuisine : CAP, BP
  Cuisine en dessert de restaurant : MC
Automobile
  Maintenance de véhicules légers : CAP, BEP, Bac Pro, BTS
  Maintenance de véhicules poids lourds : CAP, BEP, Bac Pro
  Réparateur en équipement de moteurs diesel : MC
  Maintenance et diagnostic automobile : CQP
  Technicien électricien et électronicien automobile : CQP
  Maintenance des systèmes embarqués de l'automobile : MC
  Mécanicien maintenance motos : CAP, BEP
  Carrossier : CAP, BEP, Bac Pro, CQP
  Peintre en carrosserie : CAP
  Conseiller commercial automobile : CQP
  Agent de commercialisation en pièces de rechange et
     accessoires automobile : CAP, CQP
Tertiaire
  Assistant de gestion PME/PMI : BTS
  Comptabilité et gestion des organisations : BTS
Métiers d'Art
  Ebénisterie : CAP en 3 ans, BTM
  Art du verre option vitrailliste : CAP en 3 ans
  Autres métiers d'art : uniquement en CAP - tapissier, encadreur,
     ornemaniste, rentrayeur.
  BTS : Brevet de Technicien
   Supérieur en 2 ans
  Bac Pro : Bac Professionnel
   en 2 ans
  BP : Brevet Professionnel en 2 ans
  BEP : Brevet d'Etudes
   Professionnelles en 2 ans
  BTM : Brevet Technique
   des Métiers
  CAP : Certificat d'Aptitude
   Professionnelle (2 ou 3 ans)
  CQP : Certificat de Qualification
   Professionnelle (1 ou 2 ans)
  MC : Mention complémentaire
   (en 1 an)