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Tester les habiletés

La restauration rapide recrute... sans CV


De plus en plus d'enseignes font appel à l'ANPE pour tester l'habileté des demandeurs d'emploi plutôt que de s'intéresser uniquement à leurs diplômes.

Jeudi, il est 8 h 30. Marie-Laure Bonnet, venue de Sulniac, est la première à franchir la porte de l'ANPE au Poulfanc à Vannes. Maman de deux enfants, elle est demandeuse d'emploi : « Depuis deux ans, je ne trouve que des petits contrats, toujours précaires. Ce matin, je réponds à une invitation de l'ANPE et de la société Quick. Ils recrutent pour les restaurants de Theix et de Ploeren grâce à la méthode de recrutement par simulation. »


Tester les habiletés

Derrière Marie-Laure, une douzaine de candidats arrivent et sont invités à s'installer autour de la table. Oubliés expérience et diplômes, vive les « habiletés »... Utilisée depuis dix ans, cette méthode a été inventée par Georges Lemoine, directeur d'agence à l'ANPE. Elle sort des critères habituels de recrutement puisque l'expérience et le diplôme sont mis de côté. Le repérage des « habiletés » nécessaires au travail proposé est privilégié. Ces habiletés sont l'ensemble des capacités indispensables pour effectuer un travail. Elles sont évaluées par la plateforme de vocation constituée de personnel de l'ANPE : des exercices pratiques recréent par analogie les conditions du poste à pourvoir et des actions concrètes sont réalisées par les candidats.

Si l'organisation du travail, la réalisation des tâches... sont respectées, la candidature est présentée à l'employeur. Une méthode de recrutement qui intéresse de plus en plus d'entreprises : les enseignes Quick ou Courtepaille, La Poste, Carrefour, la conserverie La Belle-Iloise...

Philippe Nogueira, responsable des restaurants Quick Burger de Ploeren et de Theix, est donc venu présenter son entreprise afin de recruter des équipiers polyvalents en CDI à temps partiel : « Je souhaite embaucher une quinzaine de salariés. J'ai déjà utilisé avec succès cette méthode de recrutement en janvier 2007, à l'ouverture du Quick de Theix. J'ai souhaité renouveler l'expérience. »

Récemment La Poste a, elle aussi, choisi cette formule et a ainsi embauché quinze facteurs en contrat de professionnalisation dans le Morbihan. Le restaurant Courte-Paille, la grande surface Carrefour de Vannes, la conserverie La Belle-Iloise et beaucoup d'autres entreprises ont salarié, avec satisfaction, des personnes via cette sélection.

Monique Carre et Muriel Dufour, conseillères en hôtellerie et restauration à l'ANPE de Vannes sont, elles aussi, convaincues : « Cette méthode est séduisante et efficace, elle sort du schéma lettre et CV. Elle s'adresse à des postes peu qualifiés ne requérant pas de connaissance particulière et permet de vérifier en pratique les capacités des postulants. Elle permet de faire face à des recrutements en nombre ou de pourvoir des postes pour lesquels il y a peu de candidats. Enfin, cette pratique élimine toute discrimination. »


Source : Ouest-France


Pratique. Plateforme de vocation du Morbihan, 27, rue Olivier-de-Clisson, BP 2243, 56322 Lorient. Tél. 02 97 64 11 80 ; mail : pfvlorient.56016@anpe.fr.


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